黃芪猴頭菇雞湯怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

猴頭菇 ：50
黃芪 ：10
雞肉 ：330
枸杞 ：5

輔料

姜 ：2片
鹽 ：適量

具體步驟

1.材料；

2.猴頭菇先浸發；

3.再衝洗乾淨擠幹水分，然後切成厚片；這樣煲出來的猴頭菇就更有嚼頭；

4. 雞肉用開水燙去血水；

5.所有材料一起下鍋，加清水約1250毫升，武火燒開後轉文火煲約一個半小時即可。喝時再加鹽調味~

烹飪技巧

滾開後湯中如果有浮沫要去掉。