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主料
輔料
具體步驟
1.玉米切段、白蘿蔔切滾刀塊,西紅柿切四瓣。
2.鍋裏燒水,下花椒粒將大骨焯水後瀝乾備用。
3.將大骨、玉米、姜放入壓鍋,加水壓制。
4.砂鍋下少量水,放入白蘿蔔及西紅柿。
5.將高壓鍋內的食材倒入砂鍋,小火煲1個鐘。
6.關火前下鹽,香噴噴的玉米骨湯就可以喝了。
烹飪技巧
放西紅柿可以讓湯更美味。
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