美味的冬瓜肉片湯怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬腿肉 ：800
冬瓜 ：2000

輔料

葱花 ：20
姜 ：20
雞精 ：15
花椒 ：20粒
鹽 ：15

具體步驟

1.冬瓜去皮瓤後切片。

2.冷水下肉煮開。

3.煮開後去浮沫，放姜、花椒。

4.煮20分鐘後將肉撈起稍涼。

5.切片。

6.冬瓜片、肉片同時下鍋煮。

7.煮到冬瓜片熟軟後放入鹽、葱花、雞精，用湯勺和勻即可。

烹飪技巧

無