美味的西葫蘆雞蛋湯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西葫蘆 ：1個
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.先把西葫蘆洗淨從中間切開，然後切成片片

2.打個雞蛋，往裏面加點鹽和胡椒粉

3.然後攪拌

4.先熱鍋，然後倒入適量的油

5.油開了把西葫蘆到進去

6.等西葫蘆炒的變色了，然後加入適量的水

7.等水開了，在把雞蛋到進去，邊到邊攪拌，這樣雞蛋就不會很大坨

8.西葫蘆雞蛋湯就出鍋了，吃了味道還不錯，只是小傢伙覺得西葫蘆有點脆，下次在多炒會這樣會更軟些

烹飪技巧

西葫蘆炒軟一點更好吃