美味紅椒腐竹怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

五花肉 ：適量
青紅椒 ：適量
腐竹 ：適量

輔料

生抽 ：適量
生薑 ：適量
葱 ：適量
花椒粉 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 花肉切溥片，青紅椒切塊，腐竹切斷焯水。鍋肉倒入花生油，待油熱後加入葱花，薑絲炒香，加入五花肉煸炒，待肉色變白加入少許料酒，生抽，花椒粉，後加入青紅椒塊煸炒，不要炒的太老，後加乃焯過水的腐竹，翻炒幾下加鹽調味，灑雞精翻幾下出鍋裝盤。歐啦。

2. 歡迎品嚐。

烹飪技巧

腐竹一定要焯水喲，