有時候犯懶，煮麪條吃就是最好的選擇啦，又簡單，而且還很有飽腹感。但如果家裏剛好又沒有配菜那可怎麼辦？這時候就得讓自制炸醬麪醬 上場了。自制炸醬麪醬 是以肉末和黃豆醬為主要食材做出來的，做出來的自制炸醬麪醬 味道很好，和麪條很搭哦。
主料
海天黃豆醬 ：200肉末 ：200
輔料
葱 ：適量油 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
肉用少量料酒攪拌均勻備用
葱切葱花，姜切末，辣椒切粒
倒入食用油，
燒製8成熱，放入八角花椒炒片刻放入葱薑辣椒，放入肉末煸炒，
倒入醬煸炒2分鐘加入適量水慢慢熬，也可提前在醬里加入水攪拌均勻。
熬製10分鐘，加入蠔油，等醬變得濃稠了，就可以關火了！
