百吃不厭的千張炒肉絲怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

厚千張 ：2張
豬肉 ：50

輔料

油 ：適量
味精 ：少許
剁辣椒 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1.所有食材

2.千張和豬肉洗淨切絲

3.起油鍋加熱

4.放入肉絲煸炒

5.放入千張煸炒

6.放適量的水

7.放少許鹽加蓋大火煮開，煮5分鐘

8.再放少剁辣椒煸炒2分鐘

9.最後放少味道翻勻出鍋

烹飪技巧

千張煮的時間稍長少，這樣可使千張更入味又軟