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主料
輔料
具體步驟
1.把肉切成小片,成油鍋,倒入肉塊翻炒
2.然後倒入切好的花菜翻炒
3.炒到花菜有五分熟了後加入蠔油、適量的清水
4.再加入適量的糖和鹽
5.用大火燒三分鐘即可
烹飪技巧
蠔油有鹹味,如果口味偏輕的食客建議減少鹽的用量另外花菜給孩子與老人食用的話,建議多燒一會
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