有時候美食是一種治癒的良藥,它能淡化生活中不少的悲傷,可以給我們嚮往美好生活的能量,心情很好或者心情很不好我都喜歡給自己來上一份美味的食物,美食簡直就成了我的救星了,大家也試試吧,來上一道花菜葉蛋絲面,相信會不負所望的,希望大家都能有個美好的心情,開心生活每一天。
主料
番茄 :150g蝦皮 : 30g
土雞蛋 : 2個
麪條 : 100g
花菜葉子 : 50g
輔料
油 :適量鹽 : 適量
具體步驟
準備好原材料:花菜葉子用淡鹽水浸泡10分鐘,蝦皮洗淨,雞蛋洗淨外皮打成蛋液,番茄洗淨去掉外皮
菜葉、蝦皮分別切碎,番茄切小塊
雞蛋做成蛋皮然後切成細絲備用
鍋裏留底油放入番茄炒出紅油,放入三碗清水
煮開後放入麪條,加少許鹽,這樣麪條煮出來很勁道
待麪條煮了沒有白心後放入花菜葉碎,煮開後關火即可
最後放入少許鹽盛出