美味蘿蔔粉絲燉蝦皮怎麼做好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

蘿蔔粉絲燉蝦皮，這個厲害了哦，我自己做完之後吃了幾口，爽口爽口的，而且還很清淡，對於我們這些愛美的女生來説，好吃，脂肪不高，又不怕發胖，簡直就是不二選擇哈！各位美女小夥伴，想要學習一下怎麼做的可以參考下面的教程哦，歡迎夥伴們指點哦!

主料

青蘿蔔 ：500
蝦皮 ：20
粉絲 ：80

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
大姜 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

準備好蘿蔔、粉絲和蝦皮

蘿蔔切細絲，粉絲用温水泡軟

葱姜切好

炒鍋燒熱，加入植物油，爆香葱姜

下入蝦皮小火煸炒至微黃，煸乾煸香

下入蘿蔔絲，翻炒2分鐘

衝入開水，沒過原料

加入鹽

加入胡椒粉，小火燉5分鐘

下入泡好的粉絲，再燉3分鐘即可

出鍋裝入大碗中

烹飪技巧

1、蝦皮要炒一下，不然有腥味；2、蘿蔔絲要炒透，去掉蘿蔔的“異味”；3、粉絲提前泡軟，縮短烹飪時間。