炸的東西怎麼那麼好吃，那酥脆的外殼啊，複雜的香味成分，內部風味的完美保存讓人愛不釋手。雞脖子是多麼便宜的東西，怎麼到外面就貴那麼多，而且油炸對身體不太好啊，還容易長胖。這個低卡空炸雞脖子滿足了胃對炸貨的渴望，又是熱量降低
主料
雞脖子 ：6根輔料
濃香型白酒 ：15老抽 ：5
糖 ：30
胡椒粉 ：適量
姜粉 ：適量
花生孜然沫 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
鹽 ：10
具體步驟
1.將雞脖子泡洗乾淨。控水
2.加入少許料酒，濃香型白酒。
3.加入老抽，糖，鹽，胡椒粉抓勻醃入味。最好鹽一宿。或是三個小時以上。中間要翻動幾次。
4.擺在空氣炸鍋的炸籃裏，不要放錫紙哦。這樣烤的才均勻，油才會被逼走。
5.200度設置。
6.20分鐘即可。
7.烤好的雞脖子用長夾子取出，小心不要碰到炸籃，會燙手。
8.撒上花生孜然打的粉，再放點現磨地黑胡椒粉也很好吃。
200度20分鐘即要，不用預熱。夾食物的時候注意不要燙到手。
