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美味的葱香粗糧蛋餅怎麼做好吃

菜譜 閲讀(1.34W)
美味的葱香粗糧蛋餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

葱香粗糧蛋餅這是一道非常美味的美食,做法超級簡單,而且這道美食真的是很好吃的,具有葱香味葱香味的東西我覺得都是非常好吃的,粗糧蛋餅真的是很好吃的,可以作為早餐,也可以作為晚餐,搭配稀飯搭配牛奶都是非常白搭的,所以想要學習的朋友快來學習吧。

主料

黑米 :50
粗糧 :50
紅粳米 :50
雞蛋3個
麪粉 :200

輔料

鹽 :適量
小葱 :適量
有機亞麻籽油 :適量
甜麪醬 :適量

具體步驟

1.備好原材料:將黑米,紅粳米,粗糧混合;

2.淘洗乾淨後,放入電飯煲內膽裏,加入適量清水煮熟;

3.煮熟的黑米飯盛出,冷卻備用;

4.米飯加適量清水,攪拌成黑米汁,可過一下篩子;

5.麪粉同鹽、100g黑米渣、550g黑米汁混合;

6.攪拌至流動糊糊即可;

7.電餅鐺刷上適量有機亞麻籽油,開啟“預熱”程序;

8.舀入麪糊,均勻攤開,啟動“薄餅/煎餅”程序;

9.觀察麪糊表面凝固後,磕入一個雞蛋,快速劃開,再撒入適量葱花;

10.蛋液凝固後,將餅劃成小塊;

11.調入甜麪醬,翻炒均勻;

12.撒入葱花,關閉電源;

13.起鍋,裝盤盛出即可食用。

烹飪技巧

1、如果“薄餅/煎餅”程序結束烹飪後,可再次開啟,直至蛋餅起鍋;