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美味蔓越莓椰香戚風蛋糕怎麼做好吃

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美味蔓越莓椰香戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

這是一款非常有熱帶風味和特色的小蛋糕,它既有椰子的芳香,又有蔓越莓的酸甜,彷彿在夏季讓你感受到來自海邊的一股涼風。加入了低筋麪粉和雞蛋的蛋糕濃香軟彈,非常好吃,並且做法和食材都十分簡單,讓你在家也能輕輕鬆鬆做出美味的小食點。

主料

低筋麪粉 :500
雞蛋 :5個

輔料

白砂糖 :30
椰漿 :45
黃油 :50
蔓越莓幹 :50

具體步驟

蛋黃加白砂糖攪拌均勻

將黃油小火融化加入步驟一中攪拌均勻

加入椰漿繼續攪拌

低筋麪粉過篩加入繼續攪拌均勻

蛋白打至發泡,分三次加入白砂糖

將蛋白糊加入步驟一中攪拌均勻後倒入戚風蛋糕模具中上烤箱預熱170上下火三十五分鐘