猴頭菇有些人喜歡吃,有些人不喜歡吃。因為猴頭菇肉質鮮美,同是有一些膩味,讓不喜歡腥膩口味的人不太能夠接受,但今天小編推薦的這款美味的炒鮮猴頭菇,就很好的保留了猴頭菇肉質鮮美的特徵,而且可以輕鬆上手,相信喜歡吃美味的炒鮮猴頭菇的朋友們可以大飽口福了。
主料
猴頭菇 :適量輔料
姜 :適量具體步驟
猴頭菇切片用開水焯一下。
把黃瓜和胡蘿蔔切片,肉切片用水澱粉抓一下,葱切斷,姜切末,把木耳摘好。
鍋中放入底油燒熱。
放入肉片翻炒。
放入葱和姜,翻炒。
放入黃瓜、木耳、胡蘿蔔翻炒。
放入猴頭菇大火翻炒。
放入鹽,雞精,香油出鍋。
猴頭菇真的是肉嫩、味香、鮮美可口啊!