真的很喜歡吃雞翅,雞翅那裏的肉緊實又很嫩。反正雞翅怎麼弄我都喜歡吃。這次推薦給大家的是這麼一道美味的紅燒香菇雞翅。吃多了烤的雞翅來試試紅燒的吧。和香菇搭配起來,也是別有一番風味呢。喜歡吃雞翅的主婦們也可以快快學起來喲!
主料
雞翅 :15個香菇 :10個
輔料
鹽 :1匙料酒 :2勺
糖 :0.5勺
醬油 :3勺
耗油 :1勺
乾紅辣椒 :2個
具體步驟
1.雞翅冷水下鍋,等水燒開後繼續煮5分鐘
燒鍋加3湯勺油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒
接着,合入切好的雪菜翻炒一下
然後,合入粉絲,加適量的清水煮開
最後,加少許鹽,加味精等調味品
8.汁水差不多燒乾後就可以出鍋了
這道菜是微辣的,如果家裏的小孩吃不了辣的話可以不放紅辣椒。糖放半勺就夠了,放多了汁會很粘稠。