主料
豌豆粒 ：50g玉米粒 ：300g
輔料
味精 ：適量火腿 ：50g
植物油 ：適量
料酒 ：適量
青椒 ：80g
胡蘿蔔 ：30g
鹽 ：適量
水澱粉 ：適量
具體步驟
1.玉米粒罐頭和豌豆粒罐頭瀝乾水分，備用。
2.青椒去蒂，去子，洗淨，切成丁。
3.火腿切成丁，備用。
4.胡蘿蔔去皮，洗淨，切成丁。
5.炒鍋置火上，倒油燒熱，放入胡蘿蔔丁用大火翻炒。
6.炒至胡蘿蔔變軟時，放入青椒丁繼續翻炒。
7.青椒炒蔫後，下入玉米粒罐頭、豌豆粒罐頭和火腿丁一起翻炒。烹入料酒，並加鹽和味精調味，炒勻後用水澱粉勾芡即可。
挺簡單的，沒啥技巧
