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主料
輔料
具體步驟
1.先將牛腩淖水
2.白蘿蔔洗乾淨去皮切塊
3.準備山黃皮幹,羅漢果,陳皮,冰糖,放入高壓鍋內
4.先將牛腩用高壓鍋壓軟
5.然後放入蘿蔔,大火壓10分鐘
6.然後將牛腩蘿蔔倒入砂鍋燉5分鐘入味即可
烹飪技巧
牛腩先淖水去除牛騷味
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