煎餅並不是一道隨處可見,人人隨處都會吃的小吃,煎餅在某些地方會特別容易品嚐到,有些地區則少之又少。聽到海鮮泡菜煎餅這個名字,有沒有想要親自烹調的衝動?如此特別的海鮮泡菜煎餅,融入了海鮮的美味鮮甜營養,和泡菜的特別醃製味道,一定讓你食過返尋味。
主料
鮮蝦 :6只中魷魚 :1條
韓式辣白菜 :100
肉末 :100
輔料
麪粉 :40姜 :2片
雞蛋 :1個
油 :適量
葱 :4根
具體步驟
1.準備材料;
2.辣白菜切碎些;
3.蝦去殼挑出蝦腸蝦線;魷魚去皮治淨;
4.把魷魚和蝦仁放沸水焯燙幾秒撈出後切小丁;
5.把辣白菜、蝦和魷魚加入肉末中,加入薑末,打入一個雞蛋;
6.攪拌均勻後加入麪粉拌勻;
7.再加入切好的葱末拌勻;
8.煎鍋中加少量油燒熱,用湯匙舀適量入鍋先煎一面;
9.煎鍋中加少量油燒熱,用湯匙舀適量入鍋先煎一面;
10.想在鍋裏就趁熱吃了啦,真是太少了不夠吃。
1、按個人口味決定要不要加鹽。