朋友家的小朋友特別喜歡吃玫瑰奶香餅,前段時間正好陪她一起去蛋糕店裏買,就隨手拿了一個嚐了一下,不是很甜,甜味剛好,脆脆的,一點也不油膩。自己覺得很好吃,難怪小孩子這麼喜歡,於是決定回家按照這個配方也做一次,希望小朋友會喜歡哦。
主料
小麥粉 :150牛奶 :150
玫瑰糖 :2勺
雞蛋 :1個
玉米澱粉 :50
輔料
油 :適量具體步驟
1.雞蛋和牛奶倒在碗中。
2.攪打均勻。
3.加入玉米澱粉、小麥粉。
4.將麪糊攪勻,最好是攪打到沒有面坨。
5.加入玫瑰糖。
6.攪勻。
7.將電餅鐺兩面加熱,將麪糊均勻攤入鍋中。
8.待表面稍微有點焦黃時,就可起鍋,
9.切成小塊,即可食用。
1、麪糊要稍微調稀一些,這種餅不能太厚。2、玫瑰糖裏面糖分充分,不需要另外加糖。