主料
白糖 ：適當
純牛奶 ：適當
麪粉 ：適當
葡萄乾 ：適當
花生油 ：適當
鹽 ：適當
輔料
具體步驟
1. 三個雞蛋，分離出來雞蛋黃和蛋清。
2. 蛋黃里加花生油少許，加牛奶，麪粉伴勻。
3. 往蛋清裏面加少許鹽，打蛋清，分三次加適量的白糖。打成這個樣子的時候，第一次放少許糖
4. 第二次放糖的時候
5. 第三次放糖
6. 打蛋清很重要，一定要打到打蛋器豎到那兒不倒為止
7. 用打蛋器挑起來是個尖，打發的蛋清不再往下掉
8. 分三次把蛋黃糊和打發的蛋清拌勻，不要朝一個方向。
9. 電飯煲裏放少許油，倒入蛋糊，振動幾下，讓裏面的氣泡出來。撒葡萄乾，後通電加熱。
10. 等電飯煲跳後，用毛巾捂蓋住出氣口，悶半小時後即可出鍋。
11. 倒入面板上涼透，切塊。哈哈，就這麼簡單。好香的蛋糕香味哦。
