主料
馬蹄粉 ：250輔料
片糖 ：適量具體步驟
1. 準備好材料
2. 馬蹄切成小塊備用。
3. 250g馬蹄粉加500ml水攪拌均勻，直到沒有顆粒為止，這就是生粉漿。
4. 再用500ml水加片糖融成糖水（喜歡甜的可以加多點糖）
5. 把剛剛的生粉漿的3分1加進熱糖水中快速攪拌均勻（直到不要有顆粒狀的東西為止）這是熟粉漿。
6. 把馬蹄粒加入剛剛的生粉漿中，攪拌均勻。
7. 先把用來蒸東西的盆子底部抹點花生油，（到時候比較好脱模）空盤子先蒸半分鐘。
8. 把生粉漿熟粉漿加在一起並攪拌一下，再下鍋蒸，大火蒸30分鐘。
9. 揭開鍋蓋子，完成啦～～～
10. 放涼以後，冰箱凍一凍，就可以切啦～～～
