自己做的韭菜鮮肉餛飩怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：200
韭菜 ：100
雞蛋 ：1個

輔料

花椒麪 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
澱粉 ：適量
面 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.豬肉切小塊洗淨。

2.放入料理機中打成肉泥。

3.加入適量鹽、葱花、花椒麪、澱粉、雞蛋。

4.攪拌均勻。

5.面中加入適量清水。

6.揉成麪糰。

7.韭菜切末加入肉餡中。

8.攪勻。

9.面用麪條機壓出面片。

10.切皮。

11.包好。

12.清水開後下鍋煮熟撈出即可。

烹飪技巧

等面和好了再把韭菜切末放入肉餡中更鮮美哦。