主料
年糕 :500輔料
韓國醋辣醬 :3勺芡汁 :2勺
食用油 :適量
葱末 :適量
胡蘿蔔 :適量
老抽 :1勺
糖 :2勺
具體步驟
1.原材料~泡菜+年糕+醋辣醬+胡蘿蔔+葱末(我家連葱都沒了= =只好切點大葱orz)
2.熱鍋,放油,先煸炒一下葱,然後倒胡蘿蔔下去,翻炒幾下
3.同時另一鍋開始放水,煮年糕,最多3min就可以拿出來涼了
4.取少許泡菜切碎放鍋裏,再倒一大碗清水進鍋
5.三勺醋辣醬
6.把年糕倒進去
7.再加水+芡汁+老抽(老抽千萬不能放太多了!!!!我就做鹹了TAT)等待收汁
8.收鍋前才想起要放糖= =小夥伴們記得在上一步就放糖哈 我放了兩勺
9.裝盤~開動><一個人吃着辣辣的年糕很happy~!
無