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主料
輔料
具體步驟
1. 麪粉加水揉成軟硬適度的麪糰備用。
2. 按平時紅燒雞翅的步驟將雞翅入鍋,放好作料,將麪糰揉成一個個麪餅,貼到鍋四周,蓋上鍋蓋,燒至雞翅熟即可。
3. 起鍋前撒入香葱,可以連鍋上桌,也可以盛到盤子裏,餅圍到盤子四周。
4. 有菜又有餅,過癮。
烹飪技巧
根據個人口味,可在和麪時加點鹽或白糖;麪粉中也可以摻點玉米麪粉或其它麪粉,營養更豐富。
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