這道羊肉胡湯麪的做法裏面的營養物質很豐富,是很美味的菜,很容易消化,不管是對身體強健的人還是比較虛弱的人都是一種很好的食物,它的具體作用就大家自己去百度我不細説了,總之是一種對人體很好的食物 ,是能常常上桌的家常菜,也把他端上你家的餐桌吧。
主料
麪條 : 500g熟羊肉 :200g
輔料
油 :適量鹽 :適量
胡蘿蔔 :適量
青菜 :適量
麪粉 :適量
澱粉 :適量
姜 : 適量
料酒 :適量
雞精 :適量
具體步驟
原料圖片
羊肉切片;姜、葱切碎;胡蘿蔔切絲;青菜洗淨
鍋內放清油(或者羊油),放入麪粉、澱粉(麪粉:澱粉=4:1)炒香盛出
葱姜炒出香味,放入胡蘿蔔炒至斷生
加羊肉湯煮沸,下面條,加鹽、料酒、炒香的麪粉澱粉糊,青菜、雞精煮3分鐘
盛入碗內,淋上辣椒油