綠茶藍莓小餐包的做法|綠茶藍莓小餐包怎麼做

食材明細

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

綠茶藍莓小餐包的做法步驟

• 1、將綠茶粉，白糖，雞蛋放入麪粉中。

• 2、將酵母撒在温水中，使其溶化拌在麪粉內，攪拌均勻，和成麪糰，放在案板上，加入色拉油。

• 3、用力揉20分鐘到面積擴展，揉成圓蓋好，放温暖處基本發酵2小時。

• 4、這是發酵好的麪糰，足有兩倍大。

• 5、將發酵好的麪糰，放在案板上，分割成若干份，包入藍莓醬。

• 6、將包好的小餐包，放到烤盤內。

• 7、二次發酵15分鐘，刷蛋液，撒上黑芝麻。

• 8、送人烤箱。

• 9、烤箱預熱，上下火200度烤18分鐘即可。

• 10、出爐的小餐包，好可愛啊！