蛋白火燒雲的做法 【食譜】 蛋白火燒雲 屬於冬天的温度 蛋白火燒雲怎麼做

“紅遍朋友圈的“火燒雲”蛋,屬於冬天的温度,簡單到一看就會”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋白火燒雲的做法步驟

• 1、吐司片稍微烤一下~可以根據自己口味在吐司表面撒調料或者抹醬~

• 2、蛋白+鹽或糖（根據自己鹹甜口味打發,像奶油一樣即可）

• 3、用勺子把打發的蛋白抹到吐司表面，抹成像雲朵一樣~中間挖個洞，把蛋黃放進去，可以根據自己口味加葱、黑胡椒、芝士……自己DIY啦~

• 4、烤箱140度，預熱好，把雲朵一樣的吐司片烤約13-15分鐘。因個人烤箱火力不同，所以自己要把握火力和時間噢~

• 5、搞定！