“偶然看到一個小甜點,很漂亮,就仿做了一下,無奈手殘的厲害,沒有原作好看,菜鳥的成長估計就是這樣的吧。”
食材明細
西瓜芝士脆片的做法步驟
1、先將馬蘇裏拉刨成絲,有絲狀的可以直接用,自己的是大塊。
2、放到油紙上,親沒有看錯,我放到了錫紙上,一定要刷油,不然很難取下來。
3、烤箱中層170度,烤3-5分鐘,取出晾涼。
4、取一塊西瓜皮,去瓤去外皮,切小丁。
5、將西瓜丁一小捏,放到芝士薄脆上,淋上酸奶,加一小勺魚籽醬就可以吃了,當然也可以再切上一小條西瓜皮,裝飾一下。
小竅門
通過這次動手製作,知道了有些小點其實是很簡單的,但是卻很美味。不過雖然看着簡單,味道上卻一點兒也不簡單,寫到這裏,忽然感覺到自己不怎麼會品評食物,當空口吃這個瓜皮丁的時候,是那麼的清脆,魚籽醬也挺好吃,可是卻不知怎麼把這種味覺寫出來,只會象以前寫日誌那樣“挺好吃的”、“吃着很不錯”,唉,沒有文化真可怕啊。
雖然小甜點很簡單,但是擺好看,也不簡單。