“如果給你幾個紅薯,你能想出多少種吃法?
對於愛吃紅薯的我來説,真是能琢磨出各種辦法把它塞進我的胃裏~
之前同事給了我一些自家種的紅薯,沒有各種化學肥料,不像外邊買的那麼大個,但是卻擋不住自然的清香,真真是讓我過了把紅薯癮,週末在家搗鼓兩種紅薯的做法,既有主食,也有零食小甜點,愛吃鹹愛吃甜隨意挑選哦!
先上其中一種紅薯做法叭~~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
培根芝香焗薯泥的做法步驟
1、原材料1
2、原材料2
3、紅薯去皮切塊,裝在大碗裏,蓋保鮮膜,上邊用牙籤扎一些小孔。高壓鍋放三分之一左右的水,放蒸架和大碗入鍋。
4、蓋蓋大火蒸,上汽後轉小火蒸25分鐘左右。
5、將蒸好的紅薯塊拿出鍋稍微晾涼,用勺子壓成薯泥。
6、取適量薯泥加少許百里香粉。
7、加適量黑胡椒碎。
8、加少許鹽,攪拌均勻。
9、培根切小塊。
10、鍋內放一點點油。
11、小火加熱,將培根入鍋。
12、慢慢翻炒,煸出油。
13、盛出晾涼。
14、取兩個可以入烤箱的容器。先鋪一層薯泥,再鋪一層煸好的培根,不要把油也倒進去。
15、再鋪一層薯泥和培根。
16、在最上層依個人口味鋪上切好的馬蘇裏拉芝士,就是平常做披薩用的芝士。
17、烤箱250度預熱,烤10分鐘至芝士融化上色即可。烤好後悶幾分鐘再拿出來,冷卻一些了再吃~小心上火哦~
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19、真真是擋不住的濃香啊!!!不過建議還是少弄一點,這個東西還是很頂飽滴~怎麼樣?趕緊試試叭~
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