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“灰圪針清熱解毒,抗菌消炎、止疼等功效,涼拌、煮茶、蒸都是美味佳餚。簡單美味。健康營養,香酥。”
1、摘好的灰圪針備用。
2、洗淨,瀝乾水分。
3、切一下。
4、盆中放入灰圪針、雞蛋、麪粉、鹽和五香粉。
5、倒入少許水,順時針攪拌均勻成稀糊狀即可。
6、平底鍋燒熱放少許油,倒入麪糊攤勻。
7、小火慢煎。
8、成品圖。
9、切塊裝盤。
10、香酥。
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