海蔘是一種海洋類的生物，味道鮮美，且營養價值高，受到了相當多人們的喜愛。它可以與雞肉，銀耳，山藥一起燉湯進行食用。那海蔘燉什麼最好呢?下面就會為大家講解一下有關於海蔘的燉法大全，喜歡吃海蔘的人們就跟隨着小編一起來了解一下吧!
海蔘燉什麼最好
1.海蔘燉雞湯
(1)將雞給清洗乾淨，然後去掉不要的部位，切成適合的大小洗去血水，入鍋中焯一下水，撈起來。
(2)葱，姜切成段狀，然後準備好海蔘泡好，瀝一下水待用。
(3)鍋中放入適量的清水，把焯過水的雞塊倒進去，然後再加入葱與生薑片，小火慢燉一個小時，再加入海蔘。
(4)繼續燉一個小時左右，便可以關火，加入適量的調味料進行食用了。
2.海蔘燉排骨
(1)將排骨給切成塊狀，海蔘給切小，然後再冷水下鍋，煮開後，小火繼續煮幾分鐘，撈起來瀝乾，可以去除掉一些血水。
(2)將海蔘和着排骨給放到鍋中，然後再加入適量的清水，用小火燉2個小時左右，加入適量的鹽就可以吃了。
3.海蔘燉蛋
(1)將泡好的海蔘給切成片狀，香葱切成小段狀，雞蛋打入液狀。
(2)然後把切碎的海蔘給均勻的放到蛋液中，蓋上蓋子，入鍋中蒸好，撒上適量的葱花就可以了。
4.海蔘燉豆腐
(1)將菜葉給切成末狀，然後再將雞蛋和着澱粉給攪拌成糊狀，海蔘切小，放到蛋中攪拌均勻。
(2)鍋中下入油，和着葱姜爆鍋，然後和着豆腐與蛋液一起炒熟就可以吃了。
海蔘燉什麼最好?以上小編已經為大家整理到了，希望可以帶給大家一些幫助。把海蔘用來燉豆腐，排骨或者是雞肉，都可以把海蔘的好處帶給人們。海蔘雖好，人們在食用海蔘的時候，也不能一次食用過多了。在選購海蔘時，要選擇那種質量好，個頭大的，這樣所烹飪出來湯汁，營養價值才會高。
