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肉丁蒸香芋的做法|肉丁蒸香芋怎麼做

熱菜 閲讀(2.67W)
肉丁蒸香芋的做法 肉丁蒸香芋怎麼做

食材明細

主料
  • 鮮肉 (180g)
  • 香芋 (半個)
輔料
  • 葱花 (適量)
  • 蒜瓣 (數粒)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 雞精 (少許)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉丁蒸香芋的做法步驟

  • 肉丁蒸香芋的做法 肉丁蒸香芋怎麼做 第2張

    1、梅花肉、芋頭。

  • 肉丁蒸香芋的做法 肉丁蒸香芋怎麼做 第3張

    2、食材切丁,準備適量的蒜瓣。

  • 肉丁蒸香芋的做法 肉丁蒸香芋怎麼做 第4張

    3、香芋丁放入盤內。

  • 肉丁蒸香芋的做法 肉丁蒸香芋怎麼做 第5張

    4、肉丁和蒜瓣加入所有調料拌勻,放的是紅薯澱粉,多放了些,肉質更嫩滑。

  • 肉丁蒸香芋的做法 肉丁蒸香芋怎麼做 第6張

    5、肉丁放入香芋表面,大火蒸20分鐘。

  • 肉丁蒸香芋的做法 肉丁蒸香芋怎麼做 第7張

    6、時間到,出鍋。

  • 肉丁蒸香芋的做法 肉丁蒸香芋怎麼做 第8張

    7、成品。粉糯美味,老人小孩都愛吃。