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茄子幹炒肉的做法|茄子幹炒肉怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
茄子幹
(適量)
豬肉
(適量)
輔料
蒜
(適量)
配料
鹽
(適量)
原味
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
茄子幹炒肉的做法步驟
1、肉切片。
2、蒜去皮切末。
3、茄子幹提前
泡發
。
4、瀝乾水分。
5、鍋中熱油,下肉片炒變色。
6、加蒜末炒香。
7、下茄子幹略炒。
8、加水,加鹽,燜一會。
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