“辣炒豬脆骨也叫月牙骨,彎彎的吃着脆脆的,停不下來,又不膩又有肉香。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
辣炒豬脆骨的做法步驟
1、豬脆骨冷水泡出血水,涼水下鍋煮。
2、加花椒粒、辣椒、八角煮二十分鐘,煮的時候就已經出香味了。
3、準備好以上材料。
4、切成這個樣子。
5、辣椒下鍋炒,炒出辣味,炒至虎皮狀。
6、下入花椒粒、蒜末姜炒香。
7、下入洋葱胡蘿蔔翻炒,加入豬脆骨加鹽蠔油醬油調味,翻炒均勻即可出鍋。
8、看着很不錯吧,吃着也很不錯,喜歡吃脆骨的朋友們可以試試哦!