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“這道菜是利用鹽焗雞剩下的雞胸肉做的,雞胸肉比較柴,撕成絲吃更好。加一點大白菜一起燒,白菜的鮮甜和雞肉的鮮味融在一起,特別的鮮美!”
1、大白菜適量洗淨,切細。
2、雞胸肉撕成絲。
3、香菜洗淨切段。
4、鍋裏熱油,加入大白菜翻炒至軟。
5、再加入雞胸肉絲和一點鹽焗雞湯,翻炒均勻。
6、燒製一會加入適量鹽和香菜段即可。
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