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“這是一道東北菜餚,每到冬天東北的老百姓都會用大白菜漬酸菜。這種酸菜和南方的酸菜不同。燉酸菜,炒酸菜都是有特色的東北菜。”
1、主料:酸菜絲、白肉
2、把煮熟的白肉切片。
3、鍋燒開水,放入酸菜絲燒開,放入葱花。
4、放入白肉燉制2分鐘,加鹽調味即可。
5、出鍋盛入碗中。
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