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1、番茄切大塊。
2、在切成小丁。這樣番茄汁不會流出來。
3、雞蛋打散加入生粉水在打散。
4、起鍋放油。油熱下入雞蛋煎。
5、不用完全煎熟。就打出來。
6、起鍋放油下入薑片翻炒。
7、下入番茄翻炒。
8、一直大火炒出汁。
9、放入適量的水,下入番茄醬翻炒。
10、下入雞蛋翻炒。
11、雞蛋翻炒一下就加上葱花翻炒。
12、好了。我比較喜歡吃這樣。可以泡飯吃。
13、成品圖。
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