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紅燉雞爪的做法|紅燉雞爪怎麼做

熱菜 閲讀(9.54K)
紅燉雞爪的做法 紅燉雞爪怎麼做

食材明細

主料
  • 雞爪 (500克)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • (適量)
  • (30克)
  • 料酒 (適量)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅燉雞爪的做法步驟

  • 1、1,先將雞爪用開水焯一下
  • 2、鍋內重新加入適量水,以沒過雞爪為宜。依次將上述調料放入鍋內。
  • 3、開鍋後,小火燉一小時左右至雞爪熟爛。起鍋裝盤。

小竅門

此菜可熱食亦可冷食。