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杏鮑菇燜海蔘的做法|杏鮑菇燜海蔘怎麼做
熱菜
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食材明細
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杏鮑菇燜海蔘的做法步驟
1、配料西蘭花、胡蘿蔔、香菇炒水,將杏鮑菇洗淨,切片,海蔘切片。
2、起油鍋,爆香大蒜,先放入杏鮑菇,翻炒,再放入配料翻炒,最後放海蔘一起翻炒。
3、加入鹽、生抽、雞汁,翻炒,加入適量水,剛好淹到裏面的食物,蓋上鍋蓋,燜燒,用幹澱粉加水調一個芡汁,加入葱末,待到水差不多時,加入澱粉勾芡,出鍋裝盤。
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