“晚上無意路過夜市攤,突然就饞到流口水🤤可是十元三十串的肉肉我可不敢輕易嘗試,所以忍了一晚上,今天上超市把新鮮的牛肉買了回來,實現烤串自由。”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牙籤烤串的做法步驟
1、牛肉切成細長薄片備用。
2、放入所調料拌勻,最後加入一勺靈魂胡椒醬調味,記加2勺水拌勻後加入適量油鎖住水份,這是保持牛肉鮮嫩的做法。
3、為了有儀式感,每一片肉都用牙籤串起來,可以加入青椒、胡蘿蔔,喜歡辣的小夥伴可以加一個燈籠泡椒,那才叫一口一個爽啊!因為我的家人吃不了辣,所以沒加泡椒。
4、平底鍋刷適量的油,把串串鋪平慢烤。
5、我還配了奧爾良烤翅,配上一瓶冰鎮啤酒🍻,完美。