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1、洋葱頭剝去外皮,去除根部。
2、切成絲,切洋葱的時候刀上沾點水,可以減少辛辣感。
3、鍋中放油,爆炒洋葱頭至斷生。
4、生抽白糖調汁。
5、倒入鍋中煸炒均勻。
6、盛出即可。
煸炒洋葱頭時要大火快炒,以免是洋葱頭炒的飯蔫,洋葱頭對心血管有好處,少油少鹽版。
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