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鍋塌老豆腐的做法|鍋塌老豆腐怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
老
豆腐
(一斤)
輔料
葱
(適量)
白糖
(兩勺)
醬油
(適量)
蠔油
(適量)
水
(適量)
蒜香
(
口味
)
燜
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
鍋塌老豆腐的做法步驟
1、老豆腐用鹽水泡半個鍾,葱切碎(去味兒)。
2、老豆腐煎至兩面金黃。
3、加適量水,放兩勺白糖,醬油適量,燜至收汁,葱花,蠔油起鍋前放翻勻轉盤。
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