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“簡單快捷的煎小魚配上各種粥品都是上班族不錯的選擇”
1、小魚提前用水泡一下,洗淨後撈出放碗裏
2、鍋中放入少許油,開後將小魚倒入鍋中慢火煎,一直撥弄小魚,避免受熱不均或局部糊吧
3、小魚煎至發黃後加入少許鹽、白糖、辣椒麪、芝麻、孜然、味精(可以依據個人口味自己選擇哪樣調料多加)
4、煎至顏色深黃,水分感覺都煎出來就可出鍋啦
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