>
1、清洗乾淨的扇貝肉。
2、泡軟的粉絲(常温水泡15分鐘左右即可)。
3、姜蒜末,葱花。
4、將泡好的粉絲用剪刀剪斷,方便食用時夾起,將扇貝肉均勻鋪在粉絲表面。
5、熱鍋放油,下姜蒜末小火炒香,再調醬油,鹽,糖,胡椒粉拌均勻。
6、將炒香的姜蒜醬汁均勻的淋在扇貝肉表面。
7、放入開水鍋裏大火蒸6-8分鐘。
8、時間到蒸好了,哇,好鮮香啊。
9、趁熱撒上葱花。
10、上桌啦。
11、成品圖。
圖文推薦