青椒豆丹的做法|青椒豆丹怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒豆丹的做法步驟

• 1、把豆丹放入鍋中煮熟。

• 2、放入碗中和準備好青椒。

• 3、把青椒切成菱形塊。

• 4、切好葱、姜、蒜、辣椒備用。

• 5、鍋坐火上，燒熱，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

• 6、倒入豆丹炒，淋入料酒，加入少量的白糖炒一炒入味，然後加入鹽炒一炒，裝盤備用。

• 7、把原鍋刷乾淨，燒熱加入適量的油，放葱花炸香放青椒大火炒到八成熟。

• 8、放入炒好的豆丹，放入胡椒粉、少量的鹽拌勻出鍋。