“‘洋葱’幾乎是無國界的一款食材,不論是煎炸燒炒一樣美味好吃;只要您想的到如何烹調就是好食材。這款菜是我老家的家常菜可以説是從小吃到大的,記得第一次給老公做的時候他一吃就覺得很好吃,時不時就會要我做這道菜。
洋葱煎的焦香的入口時候帶點甜味,再加上甜椒的脆感就可以吃上兩碗飯了。。。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋葱甜椒煎蛋的做法步驟
1、將材料洗淨,洋葱和甜椒切絲備用。
2、平底鍋放入適量的油,可以多放點油因為洋葱比較會吸油,鍋熱了放入洋葱中小火煎炒。
3、洋葱煸炒至金黃色後放入甜椒煸炒。
4、然後放入少許鹽調味,煸炒1分鐘。
5、然後倒入雞蛋液,煎至表面的蛋液稍微凝固。
6、繼續翻面再煎另一面了。
7、翻面後煎至金黃色即可。