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油燜蝦球的做法|油燜蝦球怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
白蝦
(300g)
京葱絲
(20g)
生薑
絲
(2g)
A
料酒
(1茶匙)
鹽
(1/8茶匙)
白
胡椒粉
(1/4茶匙)
B
料酒
(1大匙)
香醋
(1大匙)
白砂糖
(1大匙)
雞湯
(3大匙)
鹽
(1/8茶匙)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
油燜蝦球的做法步驟
1、白蝦A料拌勻→醃製1小時入味.
2、炒鍋熱油→入白蝦煎炒至雙面變紅→盛出.
3、鍋中另入少許油→炒香葱薑絲.
4、入蝦炒勻.
5、入B料拌炒均勻→收濃湯汁.
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