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竹筍回鍋肉的做法|竹筍回鍋肉怎麼做
熱菜
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“
家常的,才是最舒服的
”
食材明細
主料
後腿肉
(適量)
輔料
竹筍
(適量)
蒜苗
(適量)
配料
油
(適量)
豆瓣醬
(適量)
味精
(適量)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
竹筍回鍋肉的做法步驟
1、後腿肉煮熟
2、竹筍焯水後放入
涼水
中,這樣有利於去除竹筍的苦味
3、鍋裏放少量油,將
肥肉
炒出一些油,加入豆瓣醬翻炒,最好加入竹筍,蒜苗,起鍋前加入味精即可
標籤:
回鍋肉
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