爆蘆筍的做法|爆蘆筍怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆蘆筍的做法步驟

• 1、蘆筍掰成段，焯水備用。

• 2、蒜切碎。

• 3、起鍋燒油，下蒜末炒香。

• 4、下蘆筍煸炒。加鹽適量，料酒適量，白糖少許。蒸魚豉油適量。大火翻炒均勻。

• 5、出鍋裝盤。