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“菜品搭配清新、香乾Q彈味鮮、蝦仁緊緻脆爽,香乾、火腿的薰香厚重搭配葱絲、香菜的清爽辛香使得入口回味香足,如有喜好小酌之士此菜足以自飲微醺,妙哉!”
1、胡蘿蔔、大葱、火腿切絲,姜、蒜切片,香菜切段備用
3、炒鍋爆香姜蒜片,依次加入胡蘿蔔、香乾、火腿、蝦仁、葱絲、香菜段翻炒調味
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